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1.Imagem marcado/desmarcadoOSIRO, D.; FRANCO, R. W. A.; COLNAGO, L. A. Spectroscopic characterization of the exopolysaccharide of xanthomonas axonopodis pv. citri in Cu2+ resistance mechanism. Journal of the Brazilian Chemical Society, São Paulo, v. 22, n. 7, p. 1339-1345, 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoGOMIDE, A. B.; FRANCO, R. W. A.; BISCEGLI, C. I.; COLNAGO, L. A. Avaliação da medida não destrutiva da qualidade de manga tommy atkins (mangifera indica L) e mamão sunrise (carica papaya L) via espectroscopia de ressonância magnética nuclear. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 4. 2001, Campinas. Alimentos para o século 21: desafios e tendências para a América Latina: livro de resumos. Campinas : UNICAMP-FEA, 2001. p. 132, ref. 0347-877.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; BERNARDES FILHO, R.; NOVAES, A. P.; MAGNANI, F. S. Aplicação de tomografia por ressonância magnética nuclear para identificação de sexo de aves silvestres sem dimorfismo sexual. In: ENCONTRO NACIONAL DE FÍSICA DA MATÉRIA CONDENSADA, 24., 2001, São Lourenço. Resumos... [São Lourenço: s. n., 2001], p. 21

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4.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; BISCEGLI, C. I.; COLNAGO, L. A.; NASCIMENTO, A. S.; TANNÚS, A. Aplicação da espectroscopia e da tomografia por ressonância magnética nuclear para o monitoramento da maturação de mamão sunrise (Carica papaya L.) e manga tommy (Mangifera indica L.). In: ENCONTRO NACIONAL DE FÍSICA DA MATÉRIA CONDENSADA, 24., 2001, São Lourenço. Resumos... [São Lourenço: s. n., 2001], p. 23-24.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; BISCEGLI, C. I.; COLNAGO, L. A.; NASCIMENTO, A. S.; TANNÚS, A. Monitoramento do amadurecimento de mamão sunrise (Carica papaya L.) e manga tommy (Mangifera indica L.). por tomografia e espectroscopia de ressonância magnética nuclear. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2000. p. 651.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBISCEGLI, C. I.; FRANCO, R. W. A.; NASCIMENTO, A. S.; TANNÚS, A.; COLNAGO, L. A. Uso da ressonância magnética nas frutas - 1. In: AGROCAST: rumos e debates. Disponível em: http://www.agrocast.com.br/rumos/arquivo/2001/04/02.htm

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7.Imagem marcado/desmarcadoBISCEGLI, C. I.; FRANCO, R. W. A.; NASCIMENTO, A. S.; TANNÚS, A.; COLNAGO, L. A. Uso da ressonância magnética nas frutas - 2. In: AGROCAST: rumos e debates. Disponível em: http://www.agrocast.com.br/rumos/arquivo/2001/04/02.htm. Acesso em 10 abr. 2001.

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8.Imagem marcado/desmarcadoTANNÚS, A.; FRANCO, R. W. A. A.; BISCEGLI, C. I.; COLNAGO, L. A. Solvent suppression for near sugar spectroscopy of intact fruits. In: CRUVINEL, P. E.; COLNAGO, L. A. (Ed). Advances in agricultural tomography. São Carlos: Embrapa Agricultural Instrumentation, 2000. p. 83-87.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; COLNAGO, L. A.; FURLAN, G. R.; WALDER, J. M. M. Identificação de irradiação em filé de frango grelhado via ressonância paramagnética eletrônica. In: ENCONTRO NACIONAL DE FÍSICA DA MATÉRIA CONDENSADA, 24., 2001, São Lourenço. Resumos... [São Lourenço: s. n., 2001], p. 25.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; COLNAGO, L. A.; FURLAN, G. R.; WALDER, J. M. M. Identification of irradiation in grilled chicken steak using electron paramagnetic resonance. In: BRAZILLIAN MEETING ON THE CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 3., 2000, São Carlos, SP. Book of Abstracts... São Carlos: USP; IQSC, 2000. p. 35. Editor: Douglas Wagner Franco.

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11.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; KATO, M. S. A.; FURLAN, J. M. M. W.; COLNAGO, L. A. Identification of irradiation treatment in black pepper by electron paramagnetic resonance. International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v.39, p.395-401, 2004.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; COLNAGO, L. A.; WALDER, J. M. M.; KATO, M. S. A. Electron paramagnetic resonance of irradiated black pepper. In: BRAZILLIAN MEETING ON THE CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 3., 2000, São Carlos, SP. Book of Abstracts... São Carlos: USP; IQSC, 2000. p. 34. Editor: Douglas Wagner Franco.

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13.Imagem marcado/desmarcadoBISCEGLI, C. I.; FRANCO, R. W. A.; NASCIMENTO, A. S.; JORGE, L. A. C.; MINGHIM, R.; NONATO, L. G. Diagnóstico de distúrbios fisiológicos em frutas por tomografia de ressonância magnética e reconstrução tridimensional. In: SEMANA INTERNACIONAL DE FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDÚSTRIA FRUTAL, 8.; SIMPÓSIO DE INOVAÇÕES TECNOLÓGICAS E GERENCIAIS, 1., 2001, Fortaleza, FRUTAL 2001. Água e desenvolvimento. Resumos expandidos... Fortaleza: Embrapa Agroinsdústria Tropical: Sindifruta, 2001. p. 135-138. CD-ROM.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; COLNAGO, L. A.; WALDER, J. M. M.; KATO, M. S. A. Estudo de radicais livres em pimento-do-reino (piper nigrun L.) irradiada via ressonância paramagnética eletrônica. In: ENCONTRO NACIONAL DE FÍSICA DA MATÉRIA CONDENSADA, 24., 2001, São Lourenço. Resumos... [São Lourenço: s. n., 2001]. p. 24-25

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15.Imagem marcado/desmarcadoOSIRO, D.; FRANCO, R. W. A.; MARTINEZ, V. F.; COLLETA FILHO, H. D.; MACHADO, M. A.; COLNAGO, L. A. The Mn2+ and Cu2+ influence on the Xanthomonas axonopodis pv citri development. In: REUNIÃO ANUAL [DA] SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR-SBBQ, 30., 2001, Caxambu. SBBq 2001: programa e resumos... [caxambu]: Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2001. p. 65, ref. F-49.

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16.Imagem marcado/desmarcadoYAMANISHI, O. K.; MACHADO FILHO, J. A.; BISCEGLI, C. I.; FRANCO, R. W. A.; JORGE, L. A. C. Nondestructive pulp and seed measurements of litchi using magnetic resonance imaging. Acta Horticulturae, Hague, n. 575, p. 667-671, 2002. Edição de Proceedings do International Symposiym on Tropical and Subtropical Fruits, Cairns, Austrália, 2000. v. 2. Editor: R. Drew.

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17.Imagem marcado/desmarcadoMINGHIM, R.; NONATO, L. G.; BATISTA, J. E. S.; BISCEGLI, C. I.; FRANCO, R. W. A.; JORGE, L. A. C. Three-dimensional reconstruction of magnetic resonance images of mango and papaya. In: WORLD CONGRESS OF COMPUTERS IN AGRICULTURE AND NATURAL RESOURCES, 2001, Iguaçu Falls. Proceedings... St. Joseph: American Society of Agricultural Engineers, 2002. p. 86-92. Edited by Fedro Zazueta, Jiannong Xin.

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18.Imagem marcado/desmarcadoMINGHIM, R.; NONATO, L. G.; BATISTA, J. E. S.; BISCEGLI, C. I.; FRANCO, R. W. A.; JORGE, L. A. C. Three-dimensional reconstruction of magnetic resonance images of mango and papaya. In: WORLD CONGRESS OF COMPUTERS IN AGRICULTURE AND NATURAL RESOUCES, Sep. 2001, Iguaçu Falls. Proceedings.... Iguaçu Falls: ASAE, 2004. p.86.

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19.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN NETO, L.; KATO, M. do S. A.; FURLAN, G. R.; WALDER, J. M. M.; COLNAGO, L. A. Identification of irradiation treatment in black pepper by electron paramagnetic resonance. International Journal of Food Science and Technology, v. 39, n. 4, p. 395-401, 2004.

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20.Imagem marcado/desmarcadoFRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L. KATO, M.S.A.; FURLAN, G. R.; WALDER, J. M. M.; COLNAGO, L. A. EPR study of the free radicals in black pepper submitted to radiation and thermal treatments. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ESR DOSIMETRY AND APPLICATIONS, 6. Out. 2003, Campos do Jordão, SP. Program and Abstracts... Campos do Jordão: FAPESP, 2003. Ref. EO-2.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Instrumentação.
Data corrente:  26/11/2004
Data da última atualização:  08/03/2010
Autoria:  FRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L.; KATO, M. S. A.; FURLAN, J. M. M. W.; COLNAGO, L. A.
Título:  Identification of irradiation treatment in black pepper by electron paramagnetic resonance.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v.39, p.395-401, 2004.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Electron paramagnetic resonance spectroscopy was applied to study free radicals in black pepper, and to evaluate the potential ofthese radicalsin identifying radiation treatment. A doublet signal was detected at g = 2.0042 and a = 1.83 mT, produced exclusively by radiolysis. This signal is as stab1e as that of irradiated cellulose, and can be used to identify recent radiation treatment. A line produced both by radiolysis and thermolysis was observed, and its behaviour with thermal treatments suggests that it cannot be used as an irradiation indicator for doses up to 30 kGy, contradicting a model proposed in lhe literature.
Palavras-Chave:  EPR.
Thesagro:  Alimento; Irradiação; Sabor.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPDIA8480 - 1UPCSP - --PROCI-04.000312004.00031
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